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2ちゃんねるのまとめさいと
2009年05月28日 (木) | Edit |

  • 編集元:ニュース速報板より「まぐろの一番おいしい食い方って刺身以外無いよな

    2 すずめちゃん(大阪府) :2009/01/15(木) 18:42:08.31 ID:e9GWWoie

    ご期待下さい

    4 すずめちゃん(熊本県) :2009/01/15(木) 18:42:42.12 ID:4a8GTL7W

    >>2



  • 3 すずめちゃん(神奈川県) :2009/01/15(木) 18:42:40.48 ID:AOpQIO8R

    シーチキン

    5 すずめちゃん(広島県) :2009/01/15(木) 18:42:43.85 ID:xhi59Z4u

    炙り

    6 すずめちゃん(長屋) :2009/01/15(木) 18:42:47.45 ID:g540Hu1S

    シーチキンうめぇwww

    9 すずめちゃん(東京都) :2009/01/15(木) 18:43:39.61 ID:rVFMGvja

    ヅケだろjk

    10 つばめちゃん(北海道) :2009/01/15(木) 18:43:41.36 ID:U3EKQuAJ

    ネギトロがいいなぁ…


    今日そうしよう

    11 すずめちゃん(千葉県) :2009/01/15(木) 18:43:45.02 ID:cSMA4dEe

    赤身はまずい
    トロは刺身かあぶり

    13 すずめちゃん(鳥取県) :2009/01/15(木) 18:43:54.00 ID:pMBwxljJ

    というか刺身以外にそんな食い方豊富な食いもんじゃないだろ

    14 すずめちゃん(東京都) :2009/01/15(木) 18:43:59.88 ID:KTW4TALv

    めばちマグロとかあまり旨くない
    やっぱり、本マグロが良いな

    15 すずめちゃん(兵庫県) :2009/01/15(木) 18:44:13.41 ID:PA3a/z4P

    大トロは炙ると旨いよ

    17 すずめちゃん(長屋) :2009/01/15(木) 18:44:39.21 ID:4L6xsPF3

    納豆と混ぜる

    18 すずめちゃん(熊本県) :2009/01/15(木) 18:44:47.85 ID:rP9UtIZO

    醤油とオリーブオイルを少したらしてヅケ

    25 すずめちゃん(愛知県) :2009/01/15(木) 18:45:39.25 ID:O0o7v2au

    一度でいいから冷凍マグロをピッケルで引っ張ってみたい

    26 すずめちゃん(コネチカット州) :2009/01/15(木) 18:46:31.19 ID:cgXPwh4t

    いいとこは刺身が一番だろうな
    少し落ちたとこは照り焼き、味噌漬けが美味い

    30 すずめちゃん(東京都) :2009/01/15(木) 18:47:12.45 ID:bH+J+o5/

    キムチ鮪丼とかいうの頼んだら
    キムチの味しかしなかった

    37 すずめちゃん(鳥取県) :2009/01/15(木) 18:49:08.75 ID:pMBwxljJ

    >>30
    キムチと刺身ってなんというか真反対の存在じゃね?

    33 すずめちゃん(岡山県) :2009/01/15(木) 18:47:58.20 ID:9HLNE7Xv

    回らない寿司屋で出てくるマグロを一度食ってみたい
    どれぐらい味が違うんだか

    34 すずめちゃん(京都府) :2009/01/15(木) 18:48:00.17 ID:wzE6zkeJ

    中トロうめーよなぁ

    36 すずめちゃん(千葉県) :2009/01/15(木) 18:48:43.79 ID:bJ4A852H

    まぐろうまいなぁ うまいうまい

    38 すずめちゃん(千葉県) :2009/01/15(木) 18:49:30.93 ID:KFdjDMPH

    >>36
    あの猫かわいい

    40 すずめちゃん(新潟・東北) :2009/01/15(木) 18:50:04.47 ID:kHjjJn18

    赤身のヅケかカマトロの炙りだな。

    42 すずめちゃん(広島県) :2009/01/15(木) 18:51:26.69 ID:xhi59Z4u

    鉄火丼て旨いと思うが名前が挙がらない
    トロロにヅケを入れるのも旨い

    44 すずめちゃん(鳥取県) :2009/01/15(木) 18:52:04.54 ID:pMBwxljJ

    ヅケはうまいなぁ
    あれとビールの組み合わせ最強

    45 すずめちゃん(埼玉県) :2009/01/15(木) 18:52:26.48 ID:jS0zdrbm

    粕漬け知らない貧乏人哀れすぎワロタwwwwwwwwww

    46 すずめちゃん(神奈川県) :2009/01/15(木) 18:53:05.49 ID:rF0fefiA

    炙りマグロだろ
    これはマジでご期待できるレベル

    48 すずめちゃん(大阪府) :2009/01/15(木) 18:53:40.72 ID:f3YP7fNN

    マグロステーキ

    56 すずめちゃん(兵庫県) :2009/01/15(木) 18:56:50.51 ID:PA3a/z4P

    マグロをステークするときは鉄板2枚敷けよ
    肉汁が流出するのを防ぐ効果があるから

    57 すずめちゃん(東京都) :2009/01/15(木) 18:58:49.71 ID:4XMA7oem

    はじめて築地のすし屋で食った中トロと赤身は革命的なうまさだった

    58 すずめちゃん(新潟・東北) :2009/01/15(木) 18:59:36.74 ID:kHjjJn18

    >>57
    佐治さん!

    59 すずめちゃん(長屋) :2009/01/15(木) 18:59:37.32 ID:KMU8OagI

    http://www.ne.jp/asahi/jog-turingu/yasuaki/newpage74.htm
    31500円のどんぶり
    死ぬまでに一度食べてみたい。

    60 すずめちゃん(東京都) :2009/01/15(木) 18:59:58.85 ID:d6Hcqi79

    赤身のヅケ、中トロのあぶり以外ない。

    ナマは山出しのサルしか食わん。

    63 すずめちゃん(福岡県) :2009/01/15(木) 19:03:14.79 ID:3jt0V3B1

    刺身って生だせ ナマ
    原始人かよ

    64 すずめちゃん(東京都) :2009/01/15(木) 19:03:42.06 ID:lrT8GU8c ?PLT

    >>63
    てか、世の中に流通してるのなんて、ほとんどメバチじゃん。
    キハダまで行くと相当レベルの貧乏食だが・・・

    66 すずめちゃん(アラバマ州) :2009/01/15(木) 19:04:02.29 ID:M3HvBSae

    キハダマグロ〔鮮魚コーナーの大衆価格のやつ〕
    パックを開いてさっと水で汚れをとってマヨネーズでコーティング
    ラップして冷蔵庫に2-3時間
    クッキングペーパーでマヨネーズをふき取る
    柳刃包丁で薄切り
    寿司ご飯に載せる

    もうね申し分ありません
    ありがとうございました
    うめえええええええええええええええええww

    67 すずめちゃん(長屋) :2009/01/15(木) 19:04:54.77 ID:qAqfhJnd

    づけ丼だろJK

    70 すずめちゃん(東京都) :2009/01/15(木) 19:06:32.98 ID:lrT8GU8c ?PLT

    >>67
    脂の乗ってない魚には、調理段階で油を足してやれば良い。
    なので、その調理法は理にかなっているな。

    パッサパサの魚でも、バターでムニエルにしたり揚げたりすると旨いし。

    69 すずめちゃん(宮城県) :2009/01/15(木) 19:06:00.11 ID:O2Xl3M6B

    形の悪い安いサクをひとくち大に切り分けて
    おろした長いもをかけて食う

    71 すずめちゃん(アラバマ州) :2009/01/15(木) 19:07:56.91 ID:b8bDGuv3

    >>69
    イナダは白身の魚じゃないぞ

    72 すずめちゃん(コネチカット州) :2009/01/15(木) 19:08:55.18 ID:C8LW+frR

    ショボいところはカツにしたらそこそこ旨い

    73 すずめちゃん(長屋) :2009/01/15(木) 19:11:54.95 ID:KMU8OagI

    >>72
    でも赤身でもない気がする。
    ブリってどっちなんだ?
    青魚だから青身?

    74 すずめちゃん(東京都) :2009/01/15(木) 19:13:33.23 ID:PV1velRX

    ニンニクマヨネーズ醤油で食う赤身が一番旨い

    76 すずめちゃん(コネチカット州) :2009/01/15(木) 19:17:35.50 ID:potSt/G0

    刺身に味噌つけて食べる奴、なんなの?俺だろ?

    121 すずめちゃん(東京都) :2009/01/15(木) 21:14:41.29 ID:uBRUMFEL

    >>76
    激同

    78 すずめちゃん(長屋) :2009/01/15(木) 19:19:18.52 ID:9AE7n4rT

    生が苦手な俺は、レンジでチンしてから食べるよ。
    結構うまいと思う。

    82 すずめちゃん(神奈川県) :2009/01/15(木) 19:23:07.33 ID:rF0fefiA

    青森で食った刺身はガチだったな
    こっちじゃ高級品クラスの質のものや生きた貝類がスーパーで当たり前に売ってあった
    浅虫とかいうところでウニ丼を食って以来、その辺のウニが食えなくなった
    また行きたい。住みたくないけど

    88 すずめちゃん(西日本) :2009/01/15(木) 19:25:50.97 ID:VROgtxAG

    近海物の本マグロだけ赤身で甘味を「強く」感じる
    本マグロ(天然モノ)の赤身こそ至高!
    別に流行の大間産じゃなくてもいい

    ・・・と、元寿司職人が言ってみる

    92 すずめちゃん(東京都) :2009/01/15(木) 19:29:31.42 ID:lrT8GU8c ?PLT

    >>88
    蓄養に過剰な期待は出来ん。
    本マグロ・ミナミマグロ・メバチマグロの漁獲量規制が始まってる上
    中国人あたりも食うようになってきてるので、しばらくは値も下がらんと思いますですよ。
    下がる要因があるとすれば、不況によるデフレのみ。

    90 すずめちゃん(関東・甲信越) :2009/01/15(木) 19:28:19.02 ID:DG6juqqV

    ローソンの炙りまぐろおにぎりは至高

    91 すずめちゃん(長屋) :2009/01/15(木) 19:29:20.81 ID:Mch3+G4w ?2BP

    まぐろステーキを一度食ってみたい

    93 すずめちゃん(大阪府) :2009/01/15(木) 19:31:09.11 ID:fMm3vG9y

    マグロの赤身はあんまり旨くない
    安い物だと食えたもんじゃない
    サーモンが最強

    94 すずめちゃん(東京都) :2009/01/15(木) 19:31:31.08 ID:KTW4TALv

    マグロとアボガドを合わせた料理は女性にかなり人気があるな

    97 すずめちゃん(東京都) :2009/01/15(木) 19:45:08.78 ID:z9tbFbrj

    マグロのあらの煮付けが美味いわ しかも安い
    刺身とか食ってる奴は可哀想だw

    101 すずめちゃん(埼玉県) :2009/01/15(木) 19:49:03.06 ID:v+3Y9lZ4

    油でいためて生姜と醤油で味付け
    ご飯の上にツマ、その上にマグロを乗せて食う
    これが一番うまい

    103 すずめちゃん(東京都) :2009/01/15(木) 19:54:23.30 ID:CiTAmgwt

    骨にこびりついたのをスプーンでこそいで食う

    106 すずめちゃん(中国地方) :2009/01/15(木) 20:35:35.58 ID:+/RMYicJ

    大体の魚は刺身が一番美味いな

    108 すずめちゃん(千葉県) :2009/01/15(木) 20:40:25.95 ID:DCs2sj/i

    安い冷凍の赤身は生姜醤油につけて焼くと飯にあう。

    109 すずめちゃん(中国地方) :2009/01/15(木) 20:43:00.58 ID:gy2fOdiQ

    マグロをさいの目に切って
    フライパンで白ねぎといっしょにマヨネーズで炒めるとうまい

    しーちきんでもいいかも

    112 すずめちゃん(青森県) :2009/01/15(木) 20:48:39.44 ID:/sgjVlNi

    ホンマグロ大好き人間でつが、
    ここだけの話、天然より畜養の方が美味く感じる。

    113 すずめちゃん(東京都) :2009/01/15(木) 20:56:14.50 ID:co7cMW9x

    五反田で食ったカブト焼きがうまかった。
    箸で頬べたをつまむと、「もほ」という感触とともに大きなひとかたまりが取れるんだ。

    125 すずめちゃん(関西地方) :2009/01/15(木) 21:21:18.04 ID:zHYEr6hJ

    まぐろの照り焼き丼うめぇ







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